Corso di formazione su normative e procedure per la sicurezza alimentare

Il corso FORMATORE HACCP fornisce le competenze necessarie per garantire la conformità alle normative sulla sicurezza alimentare, con focus sulle procedure da seguire. Durante il corso verranno approfonditi gli aspetti legali legati all'HACCP, le responsabilità del formatore e le modalità di controllo per garantire la qualità degli alimenti. Saranno inoltre trattate le principali linee guida europee e nazionali in materia di igiene e sicurezza alimentare. Il programma prevede sessioni pratiche ed esercitazioni per applicare direttamente quanto appreso durante il corso. Al termine della formazione, i partecipanti saranno in grado di svolgere attività di formazione HACCP nel rispetto delle normative vigenti.